Cafe Hoppers

PLUTO

สันผีเสื้อ

09:00 - 21:00

เครื่องดื่มซิกเนเจอร์, มีมู้ด, ถ่ายรูปสวย, พื้นที่กว้าง
PLUTO photo
PLUTO photo
PLUTO photo

ทันทีที่เห็นตัวอาคารด้านนอก ฉันรู้สึกเหมือนยืนอยู่หน้าฐานอวกาศขนาดใหญ่หลังจากลงจอดฉุกเฉินบนดาวเคราะห์ต่างถิ่นที่ไม่คุ้นเคย คอนกรีตเปลือยทรงกระบอกที่ให้ความรู้สึกเย็นเฉียบ และภาษาสถาปัตยกรรมโทนดำแบบเรขาคณิต แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากบรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติที่มักคาดหวังจากเชียงใหม่ เมื่อเดินเข้าไปด้านใน แสงที่ตกลงมาจากช่องวงกลมบนเพดานกับเงาเข้ม ๆ สร้างคอนทราสต์ที่ชัดเจน และทำให้พื้นที่ดูมีความลึกลับมากขึ้น แต่เมื่อฉันสะพายโน้ตบุ๊กเข้าไปในพื้นที่ที่ทรงพลังขนาดนี้ ความประทับใจก็มาพร้อมคำถามที่จริงจังมากว่า จะทำงานที่นี่ได้สบายจริงหรือเปล่า ภายในร้านเปิดแอร์แรงพอให้หนีจากความร้อนด้านนอกได้ดีมาก แต่ถ้ามองในฐานะที่นั่งทำงาน ก็มีจุดน่าเสียดายอยู่มาก โต๊ะส่วนใหญ่เป็นโต๊ะเตี้ยที่เหมาะกับการกินอาหาร ดื่มกาแฟ และคุยกัน ส่วนเก้าอี้ก็ค่อนข้างแข็งและไม่ได้มีเบาะนุ่มมาก จึงไม่ใช่โครงสร้างที่เหมาะกับการพิมพ์งานนาน ๆ หรือจ้องหน้าจอเป็นเวลานาน แสงในร้านก็ถูกจัดให้มืดเพื่อสร้างบรรยากาศ และอาศัยแสงธรรมชาติที่จำกัดกับเงาเข้มเป็นหลัก จึงอาจเกิดแสงสะท้อนบนหน้าจอหรือทำให้ตาล้าได้ง่าย พลังของพื้นที่นั้นยอดเยี่ยมมาก แต่รูปแบบการจัดแสงและการนำเสนอก็มักขัดกับการทำงานบนหน้าจอโน้ตบุ๊กอยู่บ่อยครั้ง เรื่องปลั๊กไฟเป็นข้อจำกัดที่ชัดเจนยิ่งกว่า แทบจะหาที่นั่งที่เสียบปลั๊กได้ยากมาก ดังนั้นถ้าต้องทำงานที่ใช้แบตเตอรี่เยอะ ที่นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะ ความกดดันว่าต้องอยู่ได้เท่าที่อุปกรณ์ยังมีแบตเตอรี่จึงตามอยู่ตลอด นอกจากนี้ ตัวพื้นที่ยังมีเสน่ห์ทางสายตาแรงมาก จนมีคนเดินถ่ายรูปและสำรวจร้านอย่างต่อเนื่อง การเคลื่อนไหวเหล่านี้ให้ความรู้สึกเหมือนความคึกคักของสถานที่ท่องเที่ยวมากกว่าไวต์นอยส์ที่ช่วยให้ทำงาน จึงยากที่จะรักษาสมาธิลึก ๆ ไว้ได้ เพราะทางเดินและจังหวะรอบตัวเปลี่ยนอยู่เรื่อย ๆ การตรึงสายตาไว้กับหน้าจออย่างเดียวก็ไม่ง่ายนัก แต่ในด้านอาหารและเครื่องดื่ม ที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนรางวัลที่ชัดเจน ร้านไม่ได้พึ่งพาแค่ความตื่นตาทางภาพเท่านั้น แต่ยังรักษาคุณภาพของกาแฟและอาหารไว้ได้ค่อนข้างดี กาแฟรสเข้มและมีมิติ ของหวาน และเมนูอาหารที่ทำออกมาดี ทำให้เหมาะกับการตั้งใจทำอะไรสั้น ๆ แล้วพักอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ต่อให้อาหารตรงหน้าจะอร่อย ความคึกคักรอบตัวและความรู้สึกว่าที่นั่งมีการหมุนเวียนค่อนข้างสูง ก็ทำให้การนั่งจ้องหน้าจอโน้ตบุ๊กอยู่ที่เดิมนาน ๆ รู้สึกเกรงใจขึ้นมาโดยธรรมชาติ ที่นี่เป็นร้านที่น่าพอใจที่สุดเมื่อมองว่าเป็นการมาเพื่อกินอาหารและสัมผัสบรรยากาศไปพร้อมกัน ฉันไม่ค่อยแนะนำให้เลือกที่นี่สำหรับงานจริงจังที่ต้องใช้สมาธิสูง แทนที่จะกางขาตั้งโน้ตบุ๊กแล้วเขียนโค้ดหรือเขียนงานต่อเนื่องเกินสองสามชั่วโมง การแวะมาสั้น ๆ เพื่อเช็กอีเมลหรือจดไอเดียเล็ก ๆ น่าจะเป็นการใช้งานที่สมจริงกว่า ถ้าประสิทธิภาพการทำงาน Wi-Fi ที่เสถียรสำหรับการอยู่นาน และการมีปลั๊กไฟเป็นเรื่องสำคัญ ควรเลือกพื้นที่ทำงานอื่นจะดีกว่า พื้นที่ที่ทรงพลังแห่งนี้เหมาะกับวันที่อยากวางงานลง แล้วเพลิดเพลินกับแรงบันดาลใจทางสายตาและการพักผ่อนสบาย ๆ มากกว่าวันทำงานที่แน่นขนัด การทำสิ่งจำเป็นให้น้อยที่สุดแล้วหันไปสัมผัสตัวพื้นที่เอง เข้ากับ PLUTO มากกว่าการเปิดโน้ตบุ๊กไว้จนจบ