Coffee waf

ฉันแวะมาที่นี่ตอนกำลังมองหาร้านสำหรับทำงานในเชียงใหม่ เพราะคะแนนบน Google ของร้านนี้สูงเป็นพิเศษ แต่ทันทีที่เปิดประตูเข้าไป ก็รู้ได้เลยว่าที่นี่ไม่ได้เป็นคาเฟ่สำหรับนั่งทำงานกับโน้ตบุ๊กแบบที่เรามักคาดหวังกันมากนัก แทนที่จะเป็นพื้นที่เงียบๆ สำหรับจดจ่อกับเสียงพิมพ์คีย์บอร์ด ที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนห้องนั่งเล่นของย่านที่มีชีวิตชีวา ที่คนท้องถิ่นและนักเดินทางมานั่งรวมกลุ่ม รอกาแฟ และคุยกันมากกว่า ถ้าคาดหวังว่าจะได้โต๊ะกว้างๆ สำหรับกางอุปกรณ์และจมลงกับงาน ความประทับใจแรกก็บอกชัดแล้วว่าทิศทางของร้านนี้ต่างออกไป ข้อจำกัดแรกที่เจอคือเรื่องที่นั่ง พื้นที่ด้านในค่อนข้างแคบ และโต๊ะส่วนใหญ่ก็ทั้งเล็กและเตี้ย จนวางโน้ตบุ๊กกับแก้วเครื่องดื่มพร้อมกันก็ยังรู้สึกตึงมืออยู่บ้าง ส่วนที่นั่งด้านนอกใช้โต๊ะจากยางรถที่นำกลับมาใช้ใหม่กับเก้าอี้พลาสติกเบาๆ ซึ่งเหมาะกับการสัมผัสบรรยากาศสบายๆ แบบเชียงใหม่ แต่ไม่เหมาะกับการนั่งหลังตรงพิมพ์งานนานๆ พอลองแก้เอกสารแค่ไม่นาน คอและเอวก็เริ่มตึงขึ้นมาอย่างรวดเร็ว พอกางอุปกรณ์ออกมา ขนาดของพื้นที่และความสูงของโต๊ะก็กลายเป็นอุปสรรคพร้อมกัน ความหนาแน่นของพื้นที่เล็กๆ ยังส่งผลต่อสมาธิด้วย ระยะห่างระหว่างบาริสต้ากับลูกค้าใกล้กันมาก และบทสนทนาของผู้คนก็เติมเต็มพื้นที่อยู่ตลอด จึงรู้สึกเหมือนบทสนทนาสดๆ ที่เกิดขึ้นข้างๆ มากกว่าจะเป็นเสียงรบกวนสีขาวแบบเบาๆ ปลั๊กไฟก็ไม่ได้หาได้อย่างสบาย และเพราะมีลูกค้าเข้าออกต่อเนื่อง ที่นั่งจึงหมุนเวียนเร็ว การเปิดโน้ตบุ๊กค้างไว้นานๆ เองก็ทำให้รู้สึกเกรงใจอยู่ไม่น้อย ทั้งโครงสร้างพื้นฐานและบรรยากาศสำหรับทำงานต่อยาวๆ จึงยังมีข้อจำกัดชัดเจน ถึงอย่างนั้น เหตุผลที่คนยังแวะมาไม่ขาดก็ชัดเจนมาก เมื่อเทียบกับคาเฟ่ขนาดใหญ่ที่นั่งทำงานสบายๆ ได้ ที่นี่ให้กาแฟที่ชงอย่างตั้งใจและขนมอบอร่อยๆ ในราคาที่ถูกจนน่าประทับใจ ความพอใจจากเครื่องดื่มมากพอจะชดเชยข้อเสียของสภาพแวดล้อมในการทำงาน และมีพลังบางอย่างที่ทำให้เราปิดโน้ตบุ๊กที่เปิดไว้ แล้วหันไปจดจ่อกับรสชาติและการพักแทน หากมองเฉพาะความสุขจากกาแฟหนึ่งแก้ว ที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก และถ้ามองในฐานะคาเฟ่ท้องถิ่นมากกว่าจะวัดด้วยประสิทธิภาพการทำงาน ก็เข้าใจได้ว่าทำไมคะแนนถึงสูง ที่นี่ไม่เหมาะกับคนที่ต้องจัดการงานหนักๆ หรือนั่งอยู่กับโน้ตบุ๊กเป็นเวลานาน ทั้งสภาพแวดล้อมทางกายภาพและบรรยากาศโดยรวมต่างก็ห่างจากการทำงานแบบมีสมาธิสูง แต่ถ้าแวะมาก่อนเริ่มงานจริงจัง เพื่อเช็กอีเมลบนโทรศัพท์แบบเร็วๆ หรือจดไอเดียลงสมุดให้หัวโล่งขึ้น ที่นี่ก็เป็นสถานที่ที่ดีได้ไม่น้อย ในวันที่อยากละสายตาจากหน้าจอสักพัก แล้วรีเซ็ตตัวเองด้วยกาแฟดีๆ สักแก้ว การมองที่นี่เป็นที่พักสั้นๆ มากกว่าพื้นที่ทำงานจะเหมาะที่สุด